韭菜拌河虾的家常做法

韭菜拌河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品。那韭菜拌河虾怎么做会好吃呢?下面是由觅食录小编分享的韭菜拌河虾，希望对你有用。

韭菜拌河虾的食材准备

韭菜拌河虾的做法步骤

1.准备食才

2.河虾剪去虾芒，洗净。

3.韭菜洗净切碎。

4.河虾里放点姜末，料酒，盐，腌10分钟.

5.撇去腌汁，撒些淀粉搅拌好.

6.锅放400克油，油7分热时，放下一半河虾划散.

7.炸至转色捞出。

8.全部炸好后，再倒入油锅重复炸一下捞出。

9.锅里倒出留底油，放入韭菜煸炒10秒钟，关火，

10.放入炸好 的 河虾.

11.加点盐，搅拌均匀即可

韭菜拌河虾的做法.小贴士

1.河虾不用放淀粉炸也不错。

2.韭菜抑制乳汁分泌，正在哺乳的妈妈不可以吃。

韭菜的营养功效

1、补肾温阳：

韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;

2、益肝健胃：

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;

3、行气理血：

韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;

4、润肠通便：

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

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