清炒虾仁黄瓜的做法步骤

清炒虾仁黄瓜是潮汕一道家常菜，食材非常简单，那清炒虾仁黄瓜怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关清炒虾仁黄瓜的做法，供大家参考!

清炒虾仁黄瓜的食材准备

清炒虾仁黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗干净，去皮后一分为二后，切斜刀

2.新鲜虾去壳，挑去沙线;香菜和葱以及蒜瓣切小

3.起油锅，下蒜瓣爆香

4.加入虾仁，翻炒略微变色

5.倒入黄瓜

6.翻炒到黄瓜变软出水

7.加入适量的胡椒粉

8.适量的盐调味，翻炒均匀

9.撒入香菜，即可出锅

10.清新香甜的清炒黄瓜虾仁来咯

清炒虾仁黄瓜的做法小贴士

1加入适量的蒜瓣和胡椒粉可以去除虾的腥味。

2.黄瓜和虾仁都容易出水，所以炒的时候火要急，速度要快。

黄瓜的食用注意事项

1、吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。

2、黄瓜当水果生吃，不宜过多。

3、黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其的蔬果。

4、有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

5、煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。

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