黄瓜丝素凉面的家常做法

一道家常的黄瓜丝素凉面中黄瓜丝的清香和清淡是素凉面最好的搭档。那么黄瓜丝素凉面是怎么做的呢?以下是觅食录小编精心推荐的有关黄瓜丝素凉面的做法，一起来学习下吧!

黄瓜丝素凉面的成品图

黄瓜丝素凉面的食材准备

黄瓜丝素凉面的做法步骤

1.锅内坐水烧开下面条煮。

2.煮熟。

3.捞出，淋香油拌匀晾凉后码上黄瓜丝。

4.淋生抽调味。

5.淋辣椒油调味拌匀即可。

黄瓜丝素凉面的做法小贴士

根据个人喜好添加调味料拌匀入味即可。

黄瓜的相克搭配

黄瓜+香菜：破坏维生素C

黄瓜+菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

黄瓜+油菜：降级维生素C的吸收

黄瓜+小白菜：破坏维生素C

黄瓜+芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值

黄瓜+山药：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

黄瓜+卷心菜：影响维生素C的吸收

黄瓜+金樱子：身体不适

黄瓜+柑橘：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

黄瓜+干辣椒：破坏维生素C的吸收

黄瓜+樱桃番茄：破坏维生素C的吸收

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