辣皮子滚肉菠菜面的做法步骤

辣皮子滚肉菠菜面其实也是拌面的一种，但属于新疆高档的创新版营养拌面。那么辣皮子滚肉菠菜面是怎么做的呢?以下就是觅食录小编要与大家分享的有关辣皮子滚肉菠菜面的做法，希望大家喜欢!

辣皮子滚肉菠菜面的成品图

辣皮子滚肉菠菜面的食材准备

辣皮子滚肉菠菜面的做法步骤

1.食材：辣皮子 洋葱 毛菜 菠菜 菠菜面 植物油 盐 花椒粉 大蒜 鸡精 淀粉 西红柿酱

2.把辣皮子洗净切段，大蒜切末

3.毛芹切段

4.羊肉切丁，洋葱切丁，菠菜洗净

5.热锅凉油加羊肉丁翻炒一会

6.加少许的盐和花椒粉，加少许酱油

7.加辣皮子翻炒出香味

8.加芹菜丁翻炒

9.加水盐煮3分钟左右入味

10.加洋葱丁

11.大蒜末拌均匀

12.加鸡精西红柿酱

13.水淀粉勾薄芡出锅

14.大火烧开水，下菠菜，加少许盐和几滴植物油，煮开捞起菠菜

15.下菠菜面，煮熟后捞起

16.把菠菜铺在盘底，上面铺上菠菜面，再倒入辣皮子滚肉即可

辣皮子滚肉菠菜面的做法小贴士

辣皮子滚肉加少许薄芡可以使菠菜面的味道吸收的更好

辣皮子滚肉的盐味要比平时炒菜的盐味要咸一些，因为要拌面吃

如果有羊肉汤最好加羊肉汤当做水味道更好

女人吃菠菜的好处

1、促进人体新陈代谢。

菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

2、促进生长发育、增强抗病能力。

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3、保障营养、增进健康。

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4、通肠导便、防治痔疮。

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

5、清洁皮肤、抗衰老。

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

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