黄瓜丁烧蚕豆怎么做好吃

黄瓜丁烧蚕豆是一道美味的家常菜。那黄瓜丁烧蚕豆怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关黄瓜丁烧蚕豆的做法，供大家参考!

黄瓜丁烧蚕豆的食材准备

黄瓜丁烧蚕豆的做法步骤

1.鲜蚕豆剥去外皮洗净，黄瓜切丁，葱、姜切碎，猪肉切丁备用

2.猪肉用淀粉和生抽抓一抓

3.油热先下猪肉煸炒

4.猪肉变色后加入葱、姜碎爆香

5.然后加入鲜蚕豆翻炒

6.蚕豆变色以后加少半碗清水

7.加适量盐烧一会儿

8.看到水不多了就将黄瓜丁下进去翻炒

9.加入适量生抽翻炒均匀即可

黄瓜丁烧蚕豆的做法小贴士

如果不爱吃颜色重的可以不放酱油。

黄瓜的营养价值

美容抗衰老

黄瓜是一种非常好的美容护肤蔬菜，常吃可以延缓衰老，预防皱纹的产生，并且能够预防和治疗口角炎等。里面含有的胶质、果酸、生物活性酶能够防治晒伤、雀斑、皮肤过敏，而且还具有清热解毒的功效。

预防酒精中毒

里面含有的丙氨酸、精氨酸、谷胺酰胺成分可以保护肝脏，尤其是可以复制治疗因为酒精性肝硬化，能够有效预防酒精中毒。

促进新陈代谢

黄瓜里面的蛋白质、钾盐含量特别丰富，因此可以促进血液新陈代谢，还可以排出身体里多余的盐分，能够促进身体发育，保持肌肉的弹性。

增强免疫力

黄瓜具有降低血糖的功效，因此有糖尿病的人可以多吃黄瓜。而且里面含有的苦味素可以防癌抗癌，具有明显的抗肿瘤功效，除此之外还可以降低胆固醇，常吃黄瓜可以有效降低血压，保护心血管健康。

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