生菜粉丝卷的家常做法

生菜粉丝卷是用绿色的生菜和白色的粉丝搭配而成，是一道白加绿的菜肴。那你知道生菜粉丝卷是怎么做的吗?以下是觅食录小编为大家收集到的有关生菜粉丝卷的做法，希望对大家有帮助!

生菜粉丝卷的成品图

生菜粉丝卷的食材准备

生菜粉丝卷的做法步骤

1.主辅料： 生菜、粉丝、蒜

2.先用温水把粉丝泡软。

3.再把泡软的粉丝切两刀，放入盘中备用。

4.把蒜切粒。

5.锅中放油，放入一半蒜粒，小火将其炒至微黄。

6.把炒好的蒜粒和剩余的蒜粒都放入粉丝的盘中。

7.加生抽、蚝油、盐调味后，拌匀备用。

8.锅烧开水，放入生菜叶汆烫。

9.生菜叶一塌秧，立刻捞出，过冷水。

10.取一片生菜叶，放入适量备用的粉丝。

11.将其卷起来。

12.卷好后，摆入盘中。

13.依次做完。

14.把剩余的生菜叶切碎。

15.然后将其和剩余的蒜粒粉丝拌匀，放入盘中央。

16.开水入锅，蒸5分钟。

17.用香菜稍加点缀，即可上桌。

生菜粉丝卷的做法小贴士

也可以直接用生菜叶包制，但要用韭菜叶捆绑后再蒸制。

生菜的营养和做法

生菜又叫叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜、生菜的营养价值很丰富，生菜含有丰富的膳食纤维、钙、铁、铜等矿物质。

生菜的做法有炒生菜、蚝油生菜、凉拌生菜、生菜蚝油蘑菇、生菜炒鸭蛋、肉圆生菜汤、生菜番茄沙拉、生菜粥、生菜虾仁、生菜清汤、麻酱生菜、素炒生菜、生菜豆腐皮、生菜紫菜汤、生菜炖排骨，生菜炒猪肉。

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