油焖菠菜的好吃做法

菠菜中含有丰富的维生素C和叶酸，营养丰富，一道油焖菠菜，荤素完美搭配，那么油焖菠菜是怎么做的呢?以下就是觅食录小编要与大家分享的有关油焖菠菜的做法，希望大家喜欢!

油焖菠菜的成品图

油焖菠菜的食材准备

油焖菠菜的做法步骤

1.首先将猪里脊肉切丝，菠菜去除根部，切段，葱白切葱花。

2.准备好肉丝，加入适量水淀粉，搅拌均匀备用。

3.锅中倒入油，放入菠菜，加一勺盐，翻炒至变软后，盛出。

4.锅中倒入油，下入葱花翻炒数秒，接着加入肉丝，翻炒至变色时，淋入适量料酒、酱油，加少许白糖，少许盐，适量蚝油，翻炒上色，再滴入几滴麻油调味，即可出锅。

5.最后将菠菜装盘，倒入肉末，就可以享用啦。

油焖菠菜的做法小贴士

菠菜可以先焯水取出草酸后再烹制。

女人吃菠菜的好处

1、促进人体新陈代谢。

菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

2、促进生长发育、增强抗病能力。

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3、保障营养、增进健康。

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4、通肠导便、防治痔疮。

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

5、清洁皮肤、抗衰老。

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

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