圆生菜胡萝卜蛋炒饭的家常做法

香喷喷的圆生菜胡萝卜蛋炒饭油滋滋的，色泽诱人，你也可以试试。那你知道圆生菜胡萝卜蛋炒饭是怎么做的吗?以下是觅食录小编为大家收集到的有关圆生菜胡萝卜蛋炒饭的做法，希望对大家有帮助!

圆生菜胡萝卜蛋炒饭的成品图

圆生菜胡萝卜蛋炒饭的食材准备

圆生菜胡萝卜蛋炒饭的做法步骤

1.食材：圆生菜、胡萝卜、香菜切碎

2.食材：隔夜米饭

3.食材：鸡蛋一个搅散

4.锅内放入少许油加热

5.下鸡蛋液翻炒

6.鸡蛋煎好后加入圆生菜和胡萝卜一块翻炒，并加少许的盐调味

7.2分钟后加入米饭一块翻炒

8.待所有食材炒均匀后加入香菜

9.翻炒1分钟就可以出锅了

10.起锅装盘

圆生菜胡萝卜蛋炒饭的做法小贴士

做蛋炒饭的米饭最好用隔夜的米饭。

生菜的营养价值

生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。

生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。

其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

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