旺火蒜香生菜茼蒿的好吃做法

旺火蒜香生菜茼蒿，两种青菜很好地融合在一起，更重要的是下了蒜头油，味道更是诱人。那你知道旺火蒜香生菜茼蒿是怎么做的吗?以下是觅食录小编为大家收集到的有关旺火蒜香生菜茼蒿的做法，希望对大家有帮助!

旺火蒜香生菜茼蒿的成品图

旺火蒜香生菜茼蒿的食材准备

旺火蒜香生菜茼蒿的做法步骤

1.生菜择好洗净

2.茼蒿择好洗净

3.蒜头油，是这个菜的功臣(可以自己做，蒜瓣剁成蓉，热锅凉油煎至金黄色，放凉后保留到器皿中)

4.锅内置油，烧热，大火，下茼蒿快速翻炒

5.再下生菜翻炒(顺序不要错，因为生菜更容易熟)

6.不断翻炒

7.看到菜略微变实，下适量的盐

8.下适量的鸡精

9.下香香的蒜头油

10.翻炒装盘(不能炒太久)

旺火蒜香生菜茼蒿的做法小贴士

这两种青菜都是很容易熟的，所以一定要旺火炒，菜可以保持口感。

生菜和什么一起吃比较好

生菜 豆腐皮：可滋阴补肾、减肥健美

生菜 大蒜：可清热解毒

生菜 海带：可助消化、均衡营养

生菜 豆腐：可美白护肤、清肝利胆

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