西芹百合的做法步骤

西芹百合具有清胃、涤热、祛风之功效，那么西芹百合怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编为大家整理的有关西芹百合的做法，仅供大家参考!

西芹百合的成品图

西芹百合的食材准备

西芹百合的做法步骤

1.准备食材。

2.干百合、枸杞用水提前泡发

3.西芹去叶，斜切成片。

4.蒜压碎切粒，姜切丝。

5.锅中放适量油，加入蒜和姜丝炒香。

6.加入西芹快速翻炒一分钟。

7.至西芹颜色变亮，加入百合。

8.快速翻炒，至百合边缘变透亮，加入适量盐。

9.加入少许枸杞提色提味。

10.炒匀后关火即可。

西芹百合的做法小贴士

西芹与百合都要大火快炒，不宜炒太久。

西芹的食疗菜谱

1.西芹炒鸡蛋治老年人便秘

将西芹150克与鸡蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，对改善老年性便秘十分有效。

2.吃西芹能有效治疗口角炎

口角炎患者每天吃一次西芹，两天后炎症自然消失。

3.西芹叶擦敷能除鸡眼

将西芹叶洗净，甩干水，捏成一小把，在鸡眼处涂擦，至叶汁擦干时为止，每日3～4次。也可将西芹叶捣烂，贴在鸡眼处，用纱布和胶布固定，一天换一次。坚持治疗一周左右，鸡眼可消失。

4.降胆固醇

鲜西芹根10根，洗净捣烂，加大枣10枚，水煎每日2次分服，15～20天为一疗程。

5.治疗乳糜尿

取青茎西芹的茎及全根10根，洗净，加水500毫升，文火煎至200毫升。早晚空腹分服，每日1剂。服3～7天后，乳糜尿可完全消失或明显好转。

6.治妇女月经不调，崩中带下或小便出血

鲜西芹30克，茜草6克，六月雪12克，水煎服。

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