黄瓜洋葱炒年糕怎么做好吃

黄瓜洋葱炒年糕的做法挺简单，吃起来又挺满足的。那你知道黄瓜洋葱炒年糕是怎么做的吗?下面觅食录小编给大家分享的有关黄瓜洋葱炒年糕的做法，希望能帮到你!

黄瓜洋葱炒年糕的成品图

黄瓜洋葱炒年糕的食材准备

黄瓜洋葱炒年糕的做法步骤

1.年糕掰成片后再水中浸泡一下。

2.黄瓜和洋葱都切片。

3.锅中热油爆香蒜米后加入适量番茄酱。

4.把年糕倒入锅中翻炒。

5.加入洋葱翻炒。

6.加入适量盐。

7.加入适量生抽。

8.加少许水煮一下只年糕软了。

9.加入黄瓜片炒至断生即可。

黄瓜洋葱炒年糕的做法小贴士

想软一点的年糕所以加点水稍微煮一下。

黄瓜最后放断生即可，放的早煮太烂不好吃。

黄瓜的禁忌搭配

黄瓜+小白菜：破坏维生素C

黄瓜+芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值

黄瓜+西红柿：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏

黄瓜+干辣椒：破坏维生素C的吸收

黄瓜+樱桃番茄：破坏维生素C的吸收

黄瓜+青椒：破坏维生素C

黄瓜+杏：身体不适

黄瓜+枇杷：影响消化

黄瓜+香椿：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。

黄瓜+花生：一起吃易导致腹泻

黄瓜+菜花：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

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