西芹蒸排骨健康又美味,而且清洗也方便。那么西芹蒸排骨怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编为大家整理的有关西芹蒸排骨的做法,仅供大家参考!
西芹蒸排骨的成品图
西芹蒸排骨的食材准备
西芹蒸排骨的做法步骤
1.食材:西芹和肋排。
2.肋排洗净,用清水浸泡一会,去血水。
3.放入碗里,加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和清水拌匀,腌制1时间左右。
4.西芹洗净,去老筋,切段。
5.将西芹铺在盘子底部。
6.腌制好的排骨铺放在西芹上面。
7.然后再放少许西芹段。
8.蒸锅通电,水滚,放入盘子。
9.调制时间25分钟。
10.时间到,断电。
11.揭盖,拿出盘子,上桌享用。
西芹蒸排骨的做法小贴士
排骨腌制的时间越长越入味。
西芹的功效与作用
促进食欲、清肠利便,降低血压、促进血液循环,健脑,平肝清热,祛风利湿。用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。
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