西芹炖粉条的口感顺滑,有弹性,能够吸取各种汤汁的味道。那么西芹炖粉条是怎么做的呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关西芹炖粉条的做法,供大家参考!
西芹炖粉条的成品图
西芹炖粉条的食材准备
西芹炖粉条的做法步骤
1.粉条泡软,西芹切成寸断,洋葱切片
2.热油锅爆香洋葱
3.放入西芹快速翻炒
4.放入粉条并加入适量清开水炖片刻
5.粉条变软时放生抽
6.盐
7.淋上香油即可
西芹炖粉条的做法小贴士
粉条事先一定要清洗干净,并且泡软,这样可在烹饪过程中容易吸取蔬菜的汁液,变得饱满和润滑。
西芹的食用方法
1.西芹可炒、拌、炝或做配料,也可作馅心。
2.很多人只吃西芹杆,其实西芹叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口。择下的西芹叶可以凉拌,增加个下酒小菜。西芹叶中所含的维生素C比茎多,含有的胡萝卜素也比茎部高,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我们可以将西芹叶做汤,长期食用可以帮助人安眠入睡,使皮肤有光泽。
3.用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。可用鲜西芹500克,捣取汁,开水冲服,每日1剂。
4.应用于大便出血:水芹适量,洗净捣烂,取汁半碗,调红糖适量服。
5.应用于痄腮:鲜水芹适量,捣烂取汁,加酸醋服,外搽患处。
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