黄瓜拌木耳的家常做法

黄瓜拌木耳是一道夏日的清爽小菜，排毒又养颜。那么黄瓜拌木耳是怎么做的呢?今天觅食录小编就与大家分享有关黄瓜拌木耳的做法，仅供大家参考!

黄瓜拌木耳的成品图

黄瓜拌木耳的食材准备

黄瓜拌木耳的做法步骤

1.黄瓜切蓑衣刀，摆在盘子里。

2.木耳用开水煮一分钟，捞出沥干水分。

3.将木耳放在黄瓜中间。

4.姜，葱，红椒切粒。

5.倒入适量盐，醋，少许香油，搅拌均匀。

6.将料汁倒在菜上即可。

黄瓜拌木耳的做法小贴士

料汁根据你的喜好添加，也可以加入蒜等。

黄瓜和什么一起吃好

黄瓜+木耳：排毒、减肥功效好

黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。

木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

黄瓜+豆腐：解毒消炎、润燥平胃

豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。

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