核桃仁菠菜的好吃做法

核桃仁菠菜能养血、止血、敛阴、润燥，使人容光焕发。那么核桃仁菠菜是怎么做的呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关核桃仁菠菜的做法，供大家参考!

核桃仁菠菜的成品图

核桃仁菠菜的食材准备

核桃仁菠菜的做法步骤

1.核桃去皮取出果仁。

2.菠菜洗净去根，控水备用。

3.葡萄用温水清洗干净。

4.炒锅里倒入油，放入核桃仁小火炒制。

5.放入菠菜。

6.炒至菠菜变色，放入葡萄干。

7.调入精盐，黑胡椒粒，炒匀。

核桃仁菠菜的做法小贴士

核桃果仁附着的褐色表皮有苦涩味道，用开水焯烫或加热烹制可去除苦涩味。

菠菜营养成分

菠菜，又叫菠棱菜、赤根菜、波斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分。因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。

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