核桃海蜇拌菠菜的做法步骤

核桃海蜇拌菠菜的脆香口感，营养丰富。那你知道核桃海蜇拌菠菜是怎么做的吗?以下是觅食录小编为大家收集到的有关核桃海蜇拌菠菜的做法，希望对大家有帮助!

核桃海蜇拌菠菜的成品图

核桃海蜇拌菠菜的食材准备

核桃海蜇拌菠菜的做法步骤

1.备好所用材料。

2.汤锅加水加细盐煮开。

3.将菠菜改刀下锅焯制。

4.另起锅，热干锅将核桃仁下锅。

5.焙至核桃仁出味出香。

6.将焯好的菠菜沥水出锅，加入海蜇。

7.再将焙好的核桃仁加入。

8.按个人喜好加入调味品即可。

9.一份开味有料的凉拌菜就完成了。

核桃海蜇拌菠菜的做法小贴士

菠菜的焯制时间不可过长，也不可上盖焯制。做凉拌的时候，记得要把菠菜沥一下汁水，这样子拌出来的凉菜口菜才会更好。

菠菜用法用量

1、菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用，如“姜汁菠菜”、“芝麻菠菜”、等。

2、很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。

3、生菠菜不宜于豆腐共煮，以碍消化影响疗效，将其用沸水焯烫后便可与豆腐共煮。

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