黄瓜炒青椒的做法图解

黄瓜炒青椒带些酸甜味道，比较开胃，宝宝很喜欢。那你知道黄瓜炒青椒是怎么做的吗?以下是觅食录小编为大家收集到的有关黄瓜炒青椒的做法，希望对大家有帮助!

黄瓜炒青椒的成品图

黄瓜炒青椒的食材准备

黄瓜炒青椒的做法步骤

1.我选用的青岛地黄瓜，先将黄瓜清洗干净

2.黄瓜切方块，青辣椒切片，香菜切段，红辣椒切丝备用

3.热锅热油煸香葱花和红辣椒

4.放入黄瓜丁翻炒

5.依次放入辣椒和香菜

6.加入盐和为极限酱油调味出锅

7.成品

黄瓜炒青椒的做法小贴士

此菜宜快火急炒出锅

黄瓜的营养食谱

1、糖醋黄瓜片

材料：黄瓜500克，精盐、白糖、白醋各适量。

做法：先将黄瓜去籽洗净，切成薄片，精盐腌渍30分钟;用冷开水洗去黄瓜的部分咸味，水控干后，加精盐、糖、醋腌1小时即成。此菜肴酸甜可口，具有清热开胃，生津止渴的功效，适用于烦渴，口腻，脘痞等病症，暑天食之尤佳。

2、紫菜黄瓜汤

材料：黄瓜150克，紫菜15克，海米适量。

做法：先将黄瓜洗净切成菱形片状，紫菜、海米亦洗净;锅内加入清汤，烧沸后，投入黄瓜、海米、精盐、酱油，煮沸后撇浮沫，下入紫菜，淋上香油，撒入味精，调匀即成。此汤具有清热益肾之功，适用于妇女更年期肾虚烦热之患者食之。

3、山楂汁拌黄瓜

材料：嫩黄瓜5条，山植30克，白糖50克。

做法：先将黄瓜去皮心及两头，洗净切成条状;山楂洗净，入锅中加水200毫升，煮约15分钟，取汁液100毫升;黄瓜条入锅中加水煮熟，捞出;山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。此菜肴具有清热降脂，减肥消积的作用，肥胖症、高血压、咽喉肿痛者食之有效。

4、黄瓜蒲公英粥

材料：黄瓜、大米各50克，新鲜蒲公英30克。

做法：先将黄瓜洗净切片，蒲公英洗净切碎;大米淘洗先入锅中，加水1000毫升，如常法煮粥，待粥熟时，加入黄瓜、蒲公英，再煮片刻，即可食之。本粥具有清热解暑，利尿消肿之功效。适用于热毒炽盛，咽喉肿痛，风热眼疾，小便短赤等病症。

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