黄瓜盅的做法步骤

黄瓜盅，荤素搭配，营养丰富。那你知道黄瓜盅是怎么做的吗?以下是觅食录小编为大家收集到的有关黄瓜盅的做法，希望对大家有帮助!

黄瓜盅的成品图

黄瓜盅的食材准备

黄瓜盅的做法步骤

1.选一根比较粗的黄瓜。

2.黄瓜洗净去皮切长段。

3.挖净中间的籽备用。

4.葱剁碎，备用。

5.五花肉剁成泥。

6.加进葱末，盐，淀粉，生抽拌均匀。

7.用筷子将剁好的五花肉塞入黄瓜段内。

8.塞满肉馅的黄瓜段装盘。

9.然后放入锅内隔水蒸10分钟即可出锅。

10.坐锅，放入玉米油，油热后放入葱末，爆香后，放入蚝油、醋、糖、水适量，水开后放入水淀粉勾芡，浇到蒸好的黄瓜墩上就可以了。

黄瓜盅的做法小贴士

黄瓜很嫩，不能蒸的时间长，否则口感不脆。

黄瓜的食用注意事项

1、吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。

2、黄瓜当水果生吃，不宜过多。

3、黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其的蔬果。

4、有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

5、煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。

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