素炒杏鲍菇木耳胡萝卜的做法

素炒杏鲍菇木耳胡萝卜对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。那你知道素炒杏鲍菇木耳胡萝卜是怎么做的吗?以下是觅食录小编为大家收集到的有关素炒杏鲍菇木耳胡萝卜的做法，希望对大家有帮助!

素炒杏鲍菇木耳胡萝卜的成品图

素炒杏鲍菇木耳胡萝卜的食材准备

素炒杏鲍菇木耳胡萝卜的做法步骤

1.各种食材洗净黑木耳提前泡发好

2.切丁

3.热锅后倒油，葱花爆锅先炒胡萝卜丁，胡萝卜丁炒软变色后加入杏鲍菇

4.杏鲍菇翻炒后加入黑木耳适量糖 、盐调味

5.最后加入黄瓜丁，翻炒入味关火

6.成品

素炒杏鲍菇木耳胡萝卜的做法小贴士

木耳要充分泡发

小火把胡萝卜丁炒软，

最后下黄瓜丁

盐要适量，不要太咸

大人吃也可以加入少许蚝油调味

黄瓜的禁忌搭配

黄瓜+小白菜：破坏维生素C

黄瓜+芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值

黄瓜+西红柿：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏

黄瓜+干辣椒：破坏维生素C的吸收

黄瓜+樱桃番茄：破坏维生素C的吸收

黄瓜+青椒：破坏维生素C

黄瓜+杏：身体不适

黄瓜+枇杷：影响消化

黄瓜+香椿：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。

黄瓜+花生：一起吃易导致腹泻

黄瓜+菜花：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

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