菠菜粉丝的好吃做法

菠菜粉丝对于养眼明目也有一定是作用。那你知道菠菜粉丝是怎么做的吗?以下是觅食录小编为大家收集到的有关菠菜粉丝的做法，希望对大家有帮助!

菠菜粉丝的成品图

菠菜粉丝的食材准备

菠菜粉丝的做法步骤

1.菠菜清洗干净淋干水分

2.粉丝用清水泡软备用

3.锅内烧开水放入粉丝快速的焯一下捞出，控干水分

4.然后把菠菜也用开水烫软，捞出用凉白开再冲一下

5.炒锅放植物油，热后爆香花椒，然后放入切成圈的小红辣椒后马上关火

6.过好冷开水的菠菜装盘子里

7.把粉丝也过凉开水，然后放熬到菠菜上

8.把蒜擦成蒜泥加盐、生抽、白糖、醋、香油调成汁，浇在菜上

9.然后趁热浇上炝好的花椒油，即可食用

10.完成图

菠菜粉丝的做法小贴士

现在的菠菜都很嫩，所以焯水的时候看叶子蔫下去后即可捞出，也可以在焯菠菜的水里加几滴植物油，这样烫出来的菜颜色会更翠绿;

粉丝泡软后焯水也要迅速，捞出来后一定要用凉开水冲一下，不然很容易黏成一坨;

焯熟的菜一定要用凉开水冲，因为接下来就是直接入口了，开水相对的安全些。

女人吃菠菜的好处

1、促进人体新陈代谢。

菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

2、促进生长发育、增强抗病能力。

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3、保障营养、增进健康。

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4、通肠导便、防治痔疮。

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

5、清洁皮肤、抗衰老。

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

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