多彩菠菜饭团的做法教程

多彩菠菜饭团，三种食材和白米饭搭在一起，颜色蛮漂亮的，那么多彩菠菜饭团怎么做的呢?下面觅食录小编给大家分享的有关多彩菠菜饭团的做法，希望能帮到你!

多彩菠菜饭团的成品图

多彩菠菜饭团的食材准备

多彩菠菜饭团的做法步骤

1.菠菜去根，洗净。

2.锅内水烧开，放入菠菜焯一下，捞出过凉水，控干水分。

3.鸡蛋一个打散。

4.平底锅内刷一层油，将鸡蛋倒入锅内，摊成薄薄的蛋皮。

5.将蛋皮、胡萝卜、沥干水的菠菜切碎。

6.锅内放少许油，放入胡萝卜碎炒软。

7.再倒入蛋皮碎和菠菜碎，加料酒、胡椒粉、盐翻炒均匀。

8.倒入米饭，小火翻炒。

9.将米饭与菜炒匀后即可出锅。

10.用保鲜膜包适量炒米饭，也可以戴一次性塑料手套，把米饭团成团儿。

11.取几片菠菜叶子，切几个小红椒圈。

12.把菠菜叶子的梗装过小红椒圈，插在饭团上即可。

多彩菠菜饭团的做法小贴士

焯菠菜时水里加点白糖，会去除菠菜的苦涩味。

菠菜的食疗价值

通肠导便、防治痔疮。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

促进生长发育、增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

保障营养、增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

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