核桃炒菠菜梗的好吃做法

核桃炒菠菜梗有非常好的补脑效果，能滋养脑细胞，增强脑功能。那你知道核桃炒菠菜梗是怎么做的吗?以下是觅食录小编为大家收集到的有关核桃炒菠菜梗的做法，希望对大家有帮助!

核桃炒菠菜梗的成品图

核桃炒菠菜梗的食材准备

核桃炒菠菜梗的做法步骤

1.准备菠菜1斤。

2.把菠菜叶摘去，留下梗切成段。

3.锅内放油烧热，放姜蒜片爆香。

4.倒入菠菜梗翻炒一下。

5.加入适量的盐。

6.再加入酱油。

7.翻炒均匀后加入核桃。

8.最后翻炒一下即可出锅。

核桃炒菠菜梗的做法小贴士

核桃下锅后，无需炒太久，翻炒一下就可以，以免核桃变软口感不好。

菠菜的食疗价值

通肠导便、防治痔疮。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

促进生长发育、增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

保障营养、增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

促进人体新陈代谢。菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

清洁皮肤、抗衰老。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

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