陈醋菠菜花生米的好吃做法

陈醋菠菜花生米，酸酸的，特好吃，特开胃。那么陈醋菠菜花生米怎么做的呢?下面觅食录小编给大家分享的有关陈醋菠菜花生米的做法，希望能帮到你!

陈醋菠菜花生米的成品图

陈醋菠菜花生米的食材准备

陈醋菠菜花生米的做法步骤

1.菠菜洗净

2.水烧开，焯菠菜，捞出备用

3.生的花生米

4.凉油凉花生米，小火慢慢炸

5.表面变色 控油捞出备用

6.将蒜末、老陈醋、白糖、盐、味精放碗里调匀，菠菜沥干水分

7.将料汁倒入菠菜里拌匀，再加入炸好的花生米即可

陈醋菠菜花生米的做法小贴士

凉油凉花生米小火慢慢炸

食用菠菜的健康提示

①在菠菜中加入柠檬汁食用，柠檬汁里的维生素C能够有助于菠菜中的铁质被人体吸收。

②菠菜保鲜购买菠菜后，可用湿纸包好后装进塑料袋，也可以用保鲜膜包好放在冰箱里保鲜，这样可以防止菠菜变干，减少维生素C的流失。

③对付菠菜中的草酸在烹饪之前，用沸水烫一下菠菜。

④电脑工作者、皮肤粗糙者、过敏者、糖尿病患者(尤其是2型糖尿病患者)、高血压患者、便秘患者、贫血患者、坏血病患者最适合食用菠菜。而肾炎、肾结石、软骨病、肺结核患者，婴幼儿和缺钙者，脾虚便溏者不宜食用。

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