香醋菠菜花生怎么做好吃

香醋菠菜花生，味道很独特，口感丰富。那么香醋菠菜花生怎么做会好吃呢?下面觅食录小编给大家分享的有关香醋菠菜花生的做法，希望能帮到你!

香醋菠菜花生的成品图

香醋菠菜花生的食材准备

香醋菠菜花生的做法步骤

1.菠菜洗净沥水

2.大蒜切末

3.樱桃萝卜洗净

4.锅里坐水

5.水沸后，加入适量食用油和食盐，放入菠菜焯熟

6.菠菜焯熟后，捞出凉水过凉控水备用

7.樱桃萝卜切十字花刀

8.锅里坐油

9.炸好后捞出控油备用

10.煎炸花生

11.将菠菜，花生和萝卜码好装盘

12.将酱油，香醋和大蒜调成汁

13.将调味汁脚在菠菜上即可

香醋菠菜花生的做法小贴士

焯菠菜，放一点油和食盐，可以保持菠菜的翠绿

菠菜用法用量

1、菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用，如“姜汁菠菜”、“芝麻菠菜”、等。

2、很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。

3、生菠菜不宜于豆腐共煮，以碍消化影响疗效，将其用沸水焯烫后便可与豆腐共煮。

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