炝拌菠菜的做法步骤

炝拌菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。那么炝拌菠菜怎么做会好吃呢?下面觅食录小编给大家分享的有关炝拌菠菜的做法，希望能帮到你!

炝拌菠菜的成品图

炝拌菠菜的食材准备

炝拌菠菜的做法步骤

1.菠菜摘洗干净。

2.用开水把菠菜烫一下，在用凉水把烫好的菠菜投凉。

3.准备好花生米一小碟，黄瓜，香肠各一根。

4.锅中烧油，八成热时把花生米下到锅里，炸熟，花生米捞出放在一旁待用。

5.花生米放入盘中，香肠切丝，黄瓜切丝，菠菜切断，备入盆中。

6.加所有材料拌好，装盘。

炝拌菠菜的做法小贴士

菠菜不要炒的时候过长，时间长了菠菜会黄，炒菠菜的时候里面放点植物油，这样出来的菠菜颜色又好看又好吃。

菠菜营养成分

菠菜，又叫菠棱菜、赤根菜、波斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分。因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。

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