凉拌绿萝卜的家常做法及配方

绿萝卜具有增强机体免疫功能， 帮助消化的作用。凉拌绿萝卜是一种做法简单的家常小菜，非常开胃下饭。下面一起来看看凉拌绿萝卜的做法介绍吧，希望你喜欢!

凉拌绿萝卜的食材准备

凉拌绿萝卜的做法步骤

1.萝卜切细丝。多加些精盐。

2.用手揉萝卜，揉到萝卜下很多水。

3.之前用盐腌的萝卜用水洗，多洗几遍。淋干水分。

4.加入蒜末，干红辣椒。一点点精盐，味精即成。

凉拌绿萝卜的小贴士

萝卜最好不要削皮，去了皮就不好吃了。第二步揉至萝卜下水的步骤时可以尽情蹂躏萝卜，多下些水才好吃。

绿萝卜的适合人群

1.一般人群均可食用。

2.　但阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。