菠菜小蛋糕的做法教程

菠菜小蛋糕的色彩还挺漂亮的。那么菠菜小蛋糕怎么做会好吃呢?下面觅食录小编给大家分享的有关菠菜小蛋糕的做法，希望能帮到你!

菠菜小蛋糕的成品图

菠菜小蛋糕的食材准备

菠菜小蛋糕的做法步骤

1.这是我自己小院子里种的小菠菜，真正的绿色蔬菜，长的还不错吧

2.把菠菜洗净放在开水锅里汤一下即可捞出

3.过凉水后放入料理机里搅打一下

4.打成菠菜泥，取50克备用

5.鸡蛋打在盆里加上糖隔热高速搅打

6.打到蛋液滴下来数秒不消失即打发到位

7.筛入面粉翻拌均匀

8.把菠菜泥里倒上20克玉米油，本来是40克，因用了菠菜泥，所以油量减少

9.用筷子把菠菜泥和油搅到混合均匀

10.倒入蛋糊盆内

11.翻拌均匀成蛋糕糊

12.用勺子倒入模具

13.烤箱预热180度，放在中下层，我烤了16分钟就熟了

14.看看里面这鲜艳的色彩有多漂亮

菠菜小蛋糕的做法小贴士

1、搅拌蛋糕糊和其它蛋糕一样，都不要划圈，最好用翻拌，配合切拌。

2、由于加上菠菜泥，所以配方中的湿性材料要减少，比如我减少了油的用量。

菠菜的食疗价值

通肠导便、防治痔疮。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

促进生长发育、增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

保障营养、增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

促进人体新陈代谢。菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

清洁皮肤、抗衰老。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

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