菠菜酱意面,春意盎然的绿色美味,那么菠菜酱意面怎么做会好吃呢?下面觅食录小编给大家分享的有关菠菜酱意面的做法,希望能帮到你!
菠菜酱意面的成品图
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菠菜酱意面的食材准备
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菠菜酱意面的做法步骤
1.松仁放入不放油的锅中用小火炒香后备用。
2.准备食材意大利面、菠菜;
3.烧一锅开水放入菠菜滴少许油烫10秒捞出稍凉一会攥干。
4.3.攥去水分的菠菜切碎,还有去了皮的蒜切碎放料理机内;
5.加入适量盐一起放入搅拌机内,倒入点橄榄油搅拌成糊状。
6..烧一锅水沸腾后放入意面,再注入几滴油和一小撮盐按照包装说明时间把面煮熟后捞出,沥水、并拌入少许橄榄油。
7.在意面上放上菠菜酱;
8.拌匀最后撒上帕马森奶酪粉即可享用咯!
菠菜酱意面的做法小贴士
焯烫菠菜时放少许油,菜会比较青亮;
菠菜注意事项
1、菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿色混浊,管型及盐类结晶增多,故肾炎和肾结石者不宜食。
2、菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根。
3、应尽可能地多吃一些碱性食品,如海带、蔬菜、水果等,以促使草酸钙溶解排出,以促使草酸钙溶解排出,防止结石。
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