凉拌花生仁黄瓜怎么做好吃

凉拌花生仁黄瓜具有具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效，而且凉菜很爽口。那凉拌花生仁黄瓜是怎么做的呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关凉拌花生仁黄瓜的做法，供大家参考!

凉拌花生仁黄瓜的成品图

凉拌花生仁黄瓜的食材准备

凉拌花生仁黄瓜的做法步骤

1.生花生仁用开水注意下去涩味，然后放到凉水里

2.黄瓜切丁，和花生仁到在一起

3.锅里放油和几粒花椒

4.在盆里放适量的盐和鸡精，香油

5.等花椒变黑，把油倒在盆里搅拌即可

凉拌花生仁黄瓜的做法小贴士

凉菜里盐不要放太多

黄瓜的食用方法

1.黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

2.熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留，而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法，还能起到降体重的作用。此外，用黄瓜煮汤也是不错的选择。

3.黄瓜当水果生吃，不宜过多。

4.黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

5.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

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