黄瓜襄肉特别嫩,香甜,脆,还很营养。那黄瓜襄肉是怎么做的呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关黄瓜襄肉的做法,供大家参考!
黄瓜襄肉的成品图
黄瓜襄肉的食材准备
黄瓜襄肉的做法步骤
1.去菜场买的现成的肉糜。方便,关键是一个人的食量。这三样总共10块钱。
2.玉米,剥成粒。
3.黄瓜去皮,也可不去皮。
4.切成长短一致的圆柱体。
5.稍作修理一下,长短一致,粗细均匀。
6.用少部分黄瓜,切细末。
7.拌入肉中。
8.用小勺子掏空瓜囊,留底。用咖啡勺挖,特别合适。
9.这是掏空的样子。貌似我买了2个不一样的黄瓜。
10.用勺子把肉填进去。
11.点缀玉米
12.冷水入锅,蒸15分钟。
13.玉米稍煮一下。
14.捞起
15.玉米装盘
16.这是蒸好的,把蒸出来的液体倒入碗中加淀粉。准备勾芡。
17.摆放在玉米之上。
18.勾好的芡。
19.把勾好的芡淋在上面就OK了。
黄瓜襄肉的做法小贴士
黄瓜不要掏空,留底。
上锅蒸不要加水,蒸出来的也是不是加的水。
因为买的现成的肉糜,调料已经加好了。如果买的鲜肉,需要加调料的。
黄瓜生食食谱
1、黄瓜果汁
材料:黄瓜2根,胡萝卜1根,柠檬1个。
做法:
A、将黄瓜、胡萝卜洗净,切成小块,柠檬剥去皮膜后切成小块。
B、把黄瓜块、胡萝卜块、柠檬块放入榨汁机内榨取原汁,混合即可饮用。
特点:清甜带酸,自然味浓。
2、凉拌黄瓜;
材料:
A、黄瓜250克,豆腐干25克,冬笋25克,胡萝卜25克,
B、盐、蜂蜜、熟芝麻粉、柠檬一个(榨汁)。
做法:
A、将黄瓜洗净切快,放入盘中。
B、将豆腐干、冬笋、胡萝卜切成快,放黄瓜盘中,撒上芝麻粉,加入精盐、蜂蜜、柠檬汁,拌匀即可食用。
特点:色绿味美,营养丰富。
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