黄瓜鸡肉卷的做法图解

黄瓜鸡肉卷，营养丰富，很适合当早餐，那么黄瓜鸡肉卷怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的黄瓜鸡肉卷的做法，供大家参考!

黄瓜鸡肉卷的成品图

黄瓜鸡肉卷的食材准备

黄瓜鸡肉卷的做法步骤

1.鸡胸肉切条

2.加料酒 生抽淀粉 抓匀腌半小时

3.黄瓜两根，胡萝卜3根

4.都切成条

5.面粉300

6.加放葱 花

7.加入盐及鸡精粉

8.加入五香粉及水

9.搅拌成面糊

10.锅预热好倒入面糊

11.然后摊平小火煎

12.煎至两面熟

13.然后装盘里

14.锅里倒油倒入鸡肉炒匀

15.鸡肉加盐快速炒散

16.炒至焦黄然后装盘

17.锅里倒油倒入胡萝卜 炒匀

18.炒至胡萝卜八成熟即可关火

19.拿出一块煎好的面饼包上鸡肉

20.胡萝卜及黄瓜

21.卷起来

22.然后从中间切开即可以吃了

黄瓜鸡肉卷的做法小贴士

胡萝卜其实生的就可以吃了，但有些人不爱，就炒一下好了

黄瓜不能和什么一起吃

减分的搭配黄瓜+花生：易引起腹泻

黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。

黄瓜+辣椒、芹菜：维生素被破坏

黄瓜中含有一种维生素分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素分解酶保持一定的活性，如果与维生素含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素分解酶就会破坏其他食物的维生素，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素的吸收。

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