花生拌菠菜,香香脆脆,配着菠菜胡萝卜味道还真是不错。那花生拌菠菜是怎么做的呢?下面是由觅食录小编分享的花生拌菠菜的做法,希望对你有用。

花生拌菠菜的成品图

花生拌菠菜的食材准备

花生拌菠菜的做法步骤

黄飞鸿花生拌菠菜的做法步骤1

1.菠菜去根洗净。

黄飞鸿花生拌菠菜的做法步骤2

2.入锅中焯烫一下捞出过凉。

黄飞鸿花生拌菠菜的做法步骤3

3.胡萝卜切切丝焯烫过凉。

黄飞鸿花生拌菠菜的做法步骤4

4.将黄飞鸿花生倒出,去掉辣椒和花椒只用花生。

黄飞鸿花生拌菠菜的做法步骤5

5.加入花椒油。

黄飞鸿花生拌菠菜的做法步骤6

6.加入芝麻油

黄飞鸿花生拌菠菜的做法步骤7

7.加入少许味极鲜、盐、醋拌匀。。

黄飞鸿花生拌菠菜的做法步骤8

8.装盘后,上面撒花生即可。

花生拌菠菜的做法小贴士

菠菜菜和胡萝卜略烫即可。

菠菜适用人群

菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。

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