蒜蓉炒菠菜的家常做法

家常的蒜蓉炒菠菜味道很香，也是下饭的菜。那蒜蓉炒菠菜是怎么做的呢?下面是由觅食录小编分享的蒜蓉炒菠菜的做法，希望对你有用。

蒜蓉炒菠菜的成品图

蒜蓉炒菠菜的食材准备

蒜蓉炒菠菜的做法步骤

1.菠菜洗干净

2.切成段

3.蒜切成末

4.菠菜段用油盐水焯一下

5.锅中放油 放入葱姜炒香

6.加入蒜末，炒至金黄色

7.放入焯水好的菠菜

8.炒散后放入盐

9.炒匀出锅

蒜蓉炒菠菜的做法小贴士

焯水后的菠菜尽量将水去除掉

菠菜食疗价值

①菠菜中叶酸和铁的完美组合可以促进红细胞的合成，提高细胞的携氧量，加快血液循环，从而提高性生活质量，降低患心脑血管病、骨质疏松等疾病的风险。

②菠菜中的3种不饱和脂肪酸和叶酸可以为肌肉的合成提供能量：菠菜中的镁元素也能将肌肉中的碳水化合物转化为能量，增强肌肉的力量。

③菠菜中的叶黄素等抗氧化物质能延缓老年黄斑疾病(可导致失明)的恶化。

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