粉丝菠菜怎么做好吃

粉丝菠菜能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育 。那么粉丝菠菜怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的粉丝菠菜的做法，供大家参考!

粉丝菠菜的成品图

粉丝菠菜的食材准备

粉丝菠菜的做法步骤

1.菠菜洗净，切成段。

2.粉丝提前用温水泡软。

3.锅锅中放水烧开，把菠菜焯水备用。

4.锅中放油爆香花椒。

5.下入菠菜翻炒。

6.再加入泡软的粉丝，翻炒均匀。

7.待汤汁收干加入盐 味精调味即可。

粉丝菠菜的做法小贴士

挑选色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。菠菜含有草酸，焯水后可以去掉菠菜涩味。

菠菜的营养价值

1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;

2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育;

3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;

4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险;

5、清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

看过“粉丝菠菜”的人还看了：

1.菠菜粉丝汤的做法图解

2.蒜蓉菠菜粉丝的做法步骤

3.菠菜粉丝汤的家常做法

4.菠菜粉丝的4种好吃做法