什锦菠菜汤的家常做法

什锦菠菜汤的清草香味很浓厚。那么什锦菠菜汤怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的什锦菠菜汤的做法，供大家参考!

什锦菠菜汤的成品图

什锦菠菜汤的食材准备

什锦菠菜汤的做法步骤

1.备菠菜，虾仁，墨鱼仔，肉丸，酥香蒜粒。

2.汤锅加水煮开，下酥香蒜粒及肉丸。

3.另起锅加水焯制菠菜。

4.再将焯好的菠菜下料理机。

5.榨成菜汁后，下至汤锅里。

6.加适量细盐调味。

7.再将墨鱼仔及虾仁下锅，烫至墨鱼仔熟透即可。

8.一份什锦菠菜汤完成。

什锦菠菜汤的做法小贴士

菠菜在焯洗后，放凉后再入料理机，这样子料理机的使用率会大大滴提高。

按个人喜好添加麻油及鸡粉。

食用菠菜的健康提示

①在菠菜中加入柠檬汁食用，柠檬汁里的维生素C能够有助于菠菜中的铁质被人体吸收。

②菠菜保鲜购买菠菜后，可用湿纸包好后装进塑料袋，也可以用保鲜膜包好放在冰箱里保鲜，这样可以防止菠菜变干，减少维生素C的流失。

③对付菠菜中的草酸在烹饪之前，用沸水烫一下菠菜。

④电脑工作者、皮肤粗糙者、过敏者、糖尿病患者(尤其是2型糖尿病患者)、高血压患者、便秘患者、贫血患者、坏血病患者最适合食用菠菜。而肾炎、肾结石、软骨病、肺结核患者，婴幼儿和缺钙者，脾虚便溏者不宜食用。

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