黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。吃腌黄瓜能减肥吗?接下来觅食录小编为你分享吃腌黄瓜的功效有哪些。

吃腌黄瓜能减肥吗

不能,常吃黄瓜好处多多,但一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。

腌黄瓜的食物禁忌

1、腌黄瓜、花生搭配,易引起腹泻。

2、腌黄瓜与辣椒、芹菜搭配,维生素c被破坏。

3、腌黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,腌黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性。

如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,腌黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。

腌黄瓜食物功效

腌黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

另外,腌黄瓜还可美容:腌黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。

1.腌黄瓜的好吃做法步骤

2.腌黄瓜咸菜的配方图解

3.怎样腌黄瓜好吃

4.凉腌黄瓜怎么做好吃

5.爽辣腌黄瓜怎么做好吃

 

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