腌黄瓜扭怎么做好吃

黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。你了解腌黄瓜扭的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了腌黄瓜扭的做法。

腌黄瓜扭的食材准备

腌黄瓜扭的具体做法步骤

1.先将冰糖用醋化开。加入蜂蜜搅匀备用。

2.黄瓜扭清洗一下。不要用力搓哦，没有上面的小刺口感就不好了。

3.捞出黄瓜。

4.加入食用盐拌匀。

5.压上一个重盘子压一小时。黄瓜会沙出水份来。

6.把黄瓜挤掉水取出，加入糖醋汁拌匀，放到冰箱冷藏，第二天就可以吃了。

7.用水冲一下就可以吃了。拌面很好吃。

黄瓜适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一;

2. 但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。

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