陈醋菠菜花生米的做法步骤

陈醋菠菜花生米可增强记忆了，健脑和抗衰老。那么陈醋菠菜花生米怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的陈醋菠菜花生米的做法，供大家参考!

陈醋菠菜花生米的成品图

陈醋菠菜花生米的食材准备

陈醋菠菜花生米的做法步骤

1.准备好菠菜、花生米、陈醋、白糖、蒜。

2.菠菜摘好洗净切成段备用。

3.将菠菜用开水焯一下。

4.菠菜焯好后控干水分备用。

5.热锅凉油，放入凉花生米，小火慢炸。

6.炸熟的花生米装盘备用。

7.陈醋中加入白糖、蒜末、盐、鸡精调汁。

8.将调好的汁倒入菠菜花生米的盆中，搅拌均匀。

9.成品。

陈醋菠菜花生米的做法小贴士

焯菠菜时水中加两滴油，这样可使菠菜翠绿。炸花生米的油比平时多一些。

菠菜食用功效

菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经;具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。

看过“陈醋菠菜花生米”的人还看了：

1.香醋菠菜花生怎么做好吃

2.陈醋菠菜花生米的好吃做法

3.拌菠菜花生的做法大全