东北腌黄瓜的做法

黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。你都知道哪些东北腌黄瓜的做法呢?接下来觅食录小编为你分享东北腌黄瓜的做法。

东北腌黄瓜的食材准备

东北腌黄瓜的具体做法步骤

1.先准备好食材。

2.把锅烧热倒上适量的色拉油，在准备一个碗把辣椒面和芝麻倒在碗里，在油温上热后把油直接泼在上面，辣椒油就做好了。

3.把黄瓜切成7、8厘米长的小条。

4.把所有的食材都改好刀。

5.开始腌制黄瓜了，先拿个大盆把黄瓜铺满一层后开始撒上盐、味精、白糖、蒜泥，以此类推要一层一层的撒。

6.过了10分钟后可以用手好好的抓拌一下，好均匀的腌制入味!两个小时后就可以吃了，吃不完的一定要用保鲜膜封好放入冰箱了，慢慢的吃几天都不能坏的。

7.一盘清香爽口的小咸菜这就做好了!

黄瓜的食疗作用

1.黄瓜味甘、性凉、苦、无毒、入脾、胃、大肠经;

2.具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效;

3.主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。

1.家常腌黄瓜的做法图解

2.腌黄瓜怎么做

3.白醋腌黄瓜的做法大全

4.腌黄瓜咸菜的正宗做法

5.用酱油怎样腌黄瓜好吃