菠菜粉丝肉片汤的做法步骤

菠菜粉丝肉片汤能起到很好的通便作用。那么菠菜粉丝肉片汤怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的菠菜粉丝肉片汤的做法，供大家参考!

菠菜粉丝肉片汤的成品图

菠菜粉丝肉片汤的食材准备

菠菜粉丝肉片汤的做法步骤

1.菠菜择去老叶后放水里洗净。瘦肉切片后用酱油、淀粉拌匀略腌制十分钟。

2.粉丝用热水泡发。

3.葱切段，姜、蒜切片备用。

4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜蒜煸香。

5.放入两匙老干妈火锅底料煸香。

6.放入适量水烧开，下肉片煮熟。

7.放入粉丝和菠菜煮沸。

8.调入盐和鸡精调味即可出锅。

菠菜粉丝肉片汤的做法小贴士

1、火锅底料的量依个人的口味放入。

2、汤底用高汤味道更好，我家没高汤所以用水代替。

食用菠菜的健康提示

①在菠菜中加入柠檬汁食用，柠檬汁里的维生素C能够有助于菠菜中的铁质被人体吸收。

②菠菜保鲜购买菠菜后，可用湿纸包好后装进塑料袋，也可以用保鲜膜包好放在冰箱里保鲜，这样可以防止菠菜变干，减少维生素C的流失。

③对付菠菜中的草酸在烹饪之前，用沸水烫一下菠菜。

④电脑工作者、皮肤粗糙者、过敏者、糖尿病患者(尤其是2型糖尿病患者)、高血压患者、便秘患者、贫血患者、坏血病患者最适合食用菠菜。而肾炎、肾结石、软骨病、肺结核患者，婴幼儿和缺钙者，脾虚便溏者不宜食用。

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