西芹木耳炒胡萝卜的做法步骤

西芹木耳炒胡萝卜，口感不错，而且容易改善胃口，还可提高身体免疫力，增强抵抗力。那么西芹木耳炒胡萝卜是怎么做的呢?以下是觅食录小编要与大家分享的西芹木耳炒胡萝卜的做法，供大家参考!

西芹木耳炒胡萝卜的成品图

西芹木耳炒胡萝卜的食材准备

西芹木耳炒胡萝卜的做法步骤

1.食材：西芹、胡萝卜和黑木耳

2.食材全部择洗干净，西芹去老筋，胡萝卜去皮，切条，然后全部焯烫一下

3.热油锅

4.全部食材放入锅中，煸炒一会

5.倒入鸡汁调味炒匀

6.熄火盛出

西芹木耳炒胡萝卜的做法小贴士

三种食材焯烫一下可缩短煸炒时间

西芹的吃法

1、做饺子馅

把西芹叶洗净剁碎，与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀，放入少许食盐、姜末、五香粉等调料，这样做成的饺子味道鲜香。

2、西芹炒蛋

将西芹叶洗净切碎，在碗中打入2—3个鸡蛋，加入切碎的西芹叶拌一拌，然后倒入热油锅中翻炒，即成西芹炒蛋。

3、凉拌西芹

将西芹叶洗净焯水，捞出后轻轻挤干水分，用刀切碎。将豆腐干切成5—6毫米的小丁，与西芹叶一同放入盆内，放入适量的盐、酱油、香油、味精、白糖，拌匀即可。此菜色泽碧绿，清爽适口。

4、西芹烙饼

西芹叶洗净切末，用水焯一下。碗中打入2个鸡蛋，与西芹末搅拌，再加适量面粉，调成糊状。在平底锅中倒少许油，煎熟即可。蛋饼有西芹叶的清香，软嫩可口。

5、海米西芹汤

将西芹叶洗净，锅中倒入清水，放入海米、精盐，烧沸。加西芹叶，并用水淀粉勾芡，打蛋花，再点少许香油即可。

看过“西芹木耳炒胡萝卜”的人还看了：

1.好吃的西芹炒胡萝卜怎么做

2.素炒杏鲍菇木耳胡萝卜的做法

3.木耳胡萝卜的做法大全家常

4.炒黑木耳的家常做法推荐