麻油菠菜粥,加入麻油很香,而且麻油还可以益智,给小孩子吃很好的。那么麻油菠菜粥怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的麻油菠菜粥的做法,供大家参考!
麻油菠菜粥的成品图
麻油菠菜粥的食材准备
麻油菠菜粥的做法步骤
1.菠菜去头洗好
2.猪肝放水里泡去血水
3.把猪肝切好放盐腌一会
4.把腌过的猪肝洗干净后用生抽腌5分钟
5.锅里放水烧开
6.把菠菜放水里灼下
7.把灼好的菠菜切碎
8.大米洗好放水烧开
9.水开后把猪肝倒下去煲
10.把菠菜也倒下去
11.煲30分钟左右放加盐
12.再倒入适量的麻油
麻油菠菜粥的做法小贴士
洗菠菜时可以在水里放点盐
放开水里灼下去涩味
菠菜适用人群
菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。
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