腌黄瓜的家常做法步骤

黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。平时生活中你会做腌黄瓜吗?现在，觅食录小编来告诉你腌黄瓜的做法。

腌黄瓜的食材准备

腌黄瓜的具体做法步骤

1.准备好材料

2.黄瓜切条，香菇切碎末

3.锅中加适量油

4.油热后先炒香菇

5.香菇炒出香味后加入2勺豆瓣酱

6.加少许水炒至粘稠，淋在黄瓜条上拌匀

7.把黄瓜条和酱拌匀即可

食用黄瓜的注意事项

1.黄瓜当水果生吃，不宜过多。

2.黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

3.黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

4.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

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