西芹香菇炒肉片的家常做法

家常的西芹香菇炒肉片，很容易被人体吸收，非常适合宝宝食用。那么西芹香菇炒肉片是怎么做的呢?以下是觅食录小编要与大家分享的西芹香菇炒肉片的做法，供大家参考!

西芹香菇炒肉片的成品图

西芹香菇炒肉片的食材准备

西芹香菇炒肉片的做法步骤

1.芹菜洗干净切成小段。

2.猪肉切片。

3.香菇洗干净也切成片。

4.葱和辣椒切好备用。

5.锅中倒入少许油，放入肉片，煸炒至熟，下葱花和辣椒炒香，加入少许老抽。

6.放入切好的芹菜翻炒均匀。

7.再放入七号的香菇片加盐翻炒至熟。

8.最后加入鸡精即可出锅。

西芹香菇炒肉片的做法小贴士

西芹可先放开水里烫一下。

西芹的营养价值

1、平肝降压：西芹含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效;

2、 镇静安神：从西芹子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁;

3、利尿消肿：西芹含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以西芹水煎可治疗乳糜尿;

4、 防癌抗癌：西芹是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的;

5、养血补虚：西芹含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

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