黄瓜炒花蛤的做法图解步骤

黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。你想看看黄瓜炒花蛤怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐黄瓜炒花蛤的做法步骤。

黄瓜炒花蛤的食材准备

黄瓜炒花蛤的具体做法步骤

1.准备食材。

2.老黄瓜去皮去瓤。

3.切成薄片。

4.加入适量盐杀一下。

5.至到出水份。

6.将老黄瓜片投入清水中洗一下。

7.捞出后挤净水份。

8.红椒切段。

9.锅中放入少许油，加入葱姜炒香。

10.加入红椒略炒。

11.加入洗好的黄瓜片翻炒一会。

12.加入花蛤。

13.炒至大部分花蛤口开。

14.加入适量盐炒匀关火

15.加入少许芝麻油。

16.少许鲜鸡汁再次炒匀即可。

黄瓜适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一;

2. 但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。

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