腰果西芹的做法步骤

腰果西芹对保护血管、防治心血管疾病大有益处。那么腰果西芹是怎么做的呢?以下是觅食录小编要与大家分享的腰果西芹的做法，供大家参考!

腰果西芹的成品图

腰果西芹的食材准备

腰果西芹的做法步骤

1.食材准备好

2.西芹斜刀切片

3.葱切片备用

4.炒锅里放油，放入葱花炝锅

5.先把腰果倒入，微炸一下

6.然后倒入切好的西芹片，翻炒

7.加盐调味，出锅

8.腰果西芹炒好了

腰果西芹的做法小贴士

腰果先要微微炸一下，这样口感会更好

西芹的营养成分

铁

西芹含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

钙质

西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”。

铜元素

西芹中还含有对白癜风有利的铜元素。

钙磷

由于西芹的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼生长。

锌

西芹含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃西芹能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。

甘露醇

西芹叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。

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