黄瓜在春秋2季都是在自然环境中生长,所以口感很好,水分也特多,平时洗净后就可以直接食用,清脆爽口。下面要带给大家的是口水黄瓜的做法,希望大家喜欢。

口水黄瓜的食材准备

口水黄瓜的做法步骤

口水黄瓜的做法步骤1

1.黄瓜洗净

口水黄瓜的做法步骤2

2.用削皮刀削成薄片

口水黄瓜的做法步骤3

3.加入盆中加上2克盐腌制一会变软

口水黄瓜的做法步骤4

4.准备辣椒面和蒜泥

口水黄瓜的做法步骤5

5.碗内加入3调羹鲜酱油和2调羹甜醋

口水黄瓜的做法步骤6

6.把辣椒面和蒜泥加入拌匀

口水黄瓜的做法步骤7

7.热锅加入2调羹花生油爆香

口水黄瓜的做法步骤8

8.淋入碗中

口水黄瓜的做法步骤9

9.腌制过的黄瓜片卷起摆出自己喜欢的形状

口水黄瓜的做法步骤10

10.把调料淋上

口水黄瓜的做法步骤11

11.再把枸杞子斩碎撒上即可

口水黄瓜的小贴士

1.黄瓜用盐腌制一下,不但入味,而且变软后很容易卷起不会断裂。

2.甜醋味道是酸甜味,不用甜醋自己要加入白糖调成适合自己喜欢的口味。

3.自制的辣椒面里加点炒香的芝麻和花椒味道更香

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