青瓜凉拌魔芋丝结的家常做法

魔芋和青瓜都有很多的好处，两者搭配起来的凉拌做法，是一道不错的家常开胃小菜。下面一起来看看青瓜凉拌魔芋丝结的做法介绍吧，希望你喜欢!

青瓜凉拌魔芋丝结的食材准备

青瓜凉拌魔芋丝结的住宿费步骤

1.青瓜拍开切断，加食盐腌制后去除水分

2.锅内水煮开，下魔芋灼4分钟后捞起

3.把调味混合均匀成淋料

4.加入其他配料，放入魔芋和青瓜块拌匀即可

吃魔芋的好处

1、魔芋能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。

2、魔芋是低热量食品，其葡萄甘露聚糖吸水膨胀，可增大至原体积的30～100倍，因而食后有饱腹感，是理想的减肥食品。

3、魔芋可扩张末梢血管，降低血压，兴奋离体肠管。加上所含葡萄糖甘露聚糖能抑制饮食中过量胆固醇被人体吸收，可预防心血管疾病、降低动脉粥样硬化、减少高血压病的潜在危害。

4、吃魔芋能提高机体免疫力，所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。

5、魔芋含有丰富的纤维素，纤维素能促进胃肠蠕动，润肠通便，防止便秘和减少肠对脂肪的吸收，有利于肠道病症的治疗。

6、魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。