黄瓜炒鸡蛋家常做法

黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品，主要食材是黄瓜和鸡蛋，主要烹饪工艺是炒。菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。下面是小编带给大家的黄瓜炒鸡蛋的做法，仅供参考。

黄瓜炒鸡蛋的食材准备

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

1.准备的材料，

2.将黑木耳泡发，

3.将黄瓜去皮，切滚刀块 ，

4.打发鸡蛋，

5.煎鸡蛋饼，

6.将 鸡蛋饼切菱形块，

7.炒黑木耳，

8.放入黄瓜块 ，

9.放入鸡蛋饼，

10.放适量的盐。

黄瓜炒鸡蛋小贴士

1、一般情况下不用放鸡精了

2、鸡蛋饼最好是小火哦

黄瓜食疗功效

1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎;

2. 抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效;黄瓜富含维生素E和黄瓜酶，尤其是小黄瓜，除了润肤，抗衰老外，还有很好的细致毛孔的作用，其作用机理是鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶，能有效地促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此小黄瓜特别适合干性和敏感性肤质;

3. 防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝。硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒;

4. 降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低;

5. 减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体;

6. 健脑安神：黄瓜含有丰富的B族维生素，对改善大脑和神系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症;

7. 其他功效： 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。

1.黄瓜炒鸡蛋的做法

2.黄瓜炒鸡蛋怎么做

3.黄瓜炒鸡蛋怎么做

4.做黄瓜炒鸡蛋的具体步骤

5.黄瓜炒鸡蛋的家常做法