大烤鱿鱼的做法

鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。下面觅食录小编为大家整理了一些大烤鱿鱼的做法。

大烤鱿鱼成品图

大烤鱿鱼的食材准备

食材鱿鱼 1片

洋葱 半颗

姜

盐

糖

鸡精

料酒

酱油

大烤鱿鱼的做法步骤

1.鱿鱼，洗净，去掉肚子里的东西，切成片

2.将处理好的鱿鱼放入容器中，然后加入洋葱、姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制30分钟，然后用竹签子穿起来

3.烤盘垫锡纸，把鱿鱼串放上面4.烤箱预热180度，上下火烤12分钟左右即可。　

大烤鱿鱼小贴士

鱿鱼在烤的过程中会出水，如果烤盘没有坡度的话，建议可以将鱿鱼放到烤网上烤，效果会好些。